Лесные грибы, которыми так богато нынешнее дождливое лето, как нельзя лучше подходят для желающих похудеть!
Диетологи называют грибы «лесным мясом»», так как в них содержится много белка - в 3 раза больше, чем в мясе! В составе грибов 18 аминокислот, они богаты микроэлементами, а также витаминами А, В2, В3, В6, В9, Д, Е, РР!
Если употреблять в пищу грибы, можно улучшить состояние своей кожи, волос, ногтей, а также здоровье своего сердца, сосудов, нервной системы.
Есть только одна проблема – грибы не очень хорошо усваиваются организмом. Для тех, кто желает похудеть, это даже плюс, ведь грибы низкокалорийны, однако прекрасно заполняют желудок, и голодным себя чувствовать не придется!
Однако состав грибов настолько хорош, что все-таки хорошо было бы, если бы они усваивались получше! А для этого есть замечательный маленький секрет: нужно просто помельче измельчить их!
Я делаю из грибов котлеты! Грибы тушу, достаточно долго, а потом измельчаю в блендере, добавляю рисовую «Апицампу», белок куриного яйца - и формирую котлетки! Можно поджарить их на растительном масле, но это сразу добавит блюду ненужной мне калорийности, поэтому я просто чуть-чуть подрумяниваю котлетки на тефлоновой сковородке.
Приятно и полезно есть грибные котлетки с рисовой «Апицампой» и зеленью! Гарантированно получаешь массу витаминов и аминокислот, и к тому же это очень вкусно! И полезно для фигуры!
Диетологи называют грибы «лесным мясом»», так как в них содержится много белка - в 3 раза больше, чем в мясе! В составе грибов 18 аминокислот, они богаты микроэлементами, а также витаминами А, В2, В3, В6, В9, Д, Е, РР!
Если употреблять в пищу грибы, можно улучшить состояние своей кожи, волос, ногтей, а также здоровье своего сердца, сосудов, нервной системы.
Есть только одна проблема – грибы не очень хорошо усваиваются организмом. Для тех, кто желает похудеть, это даже плюс, ведь грибы низкокалорийны, однако прекрасно заполняют желудок, и голодным себя чувствовать не придется!
Однако состав грибов настолько хорош, что все-таки хорошо было бы, если бы они усваивались получше! А для этого есть замечательный маленький секрет: нужно просто помельче измельчить их!
Я делаю из грибов котлеты! Грибы тушу, достаточно долго, а потом измельчаю в блендере, добавляю рисовую «Апицампу», белок куриного яйца - и формирую котлетки! Можно поджарить их на растительном масле, но это сразу добавит блюду ненужной мне калорийности, поэтому я просто чуть-чуть подрумяниваю котлетки на тефлоновой сковородке.
Приятно и полезно есть грибные котлетки с рисовой «Апицампой» и зеленью! Гарантированно получаешь массу витаминов и аминокислот, и к тому же это очень вкусно! И полезно для фигуры!
